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Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia

¿Te apetece disfrutar de unas deliciosas fajitas pero no quieres lidiar con una pila de platos por lavar? ¡La freidora de aire es tu salvación! A continuación, te enseñaremos cómo cocinar un exquisito relleno para fajitas en este práctico electrodoméstico. Tan solo necesitas combinar pollo, verduras y un delicioso adobo con un toque mexicano. Después, añade los ingredientes que más te gusten, como aguacate, jugo de lima y cilantro. ¡Pero no te detengas ahí, también puedes agregar salsas, frijoles o maíz! :-)

Plato
6 porciones
15 min
30 min
15 min
Fácil

Video

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Ingredientes

6

Complementos:

Materiales

  • Freidora de aire (Airfryer)
  • Bol
  • Film transparente de cocina

Preparación

  • Paso 1 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    Para preparar el adobo:
    Mezcla el aceite de oliva + ajo en polvo + pimentón ahumado + comino molido + sal + pimienta.
  • Paso 2 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    Corta el pollo, los pimientos y la cebolla roja en trozos y luego añádelos al recipiente con el adobo. Mezcla bien.
  • Paso 3 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    Cubre el recipiente con film transparente y colócalo en el refrigerador durante 30 minutos.

    *Si lo deseas, puedes pasar directamente a la cocción.
  • Paso 4 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    Vierte la mezcla de ingredientes en la bandeja de la freidora de aire y cocínala en modo "Air fry" durante 15 minutos a 190 °C.
  • Paso 5 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    En caso de ser necesario, remueve a mitad de cocción, para garantizar una cocción uniforme y evitar que se pegue o queme.
  • Paso 6 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    ¡Y eso es todo! Ya puedes rellenar tus tortillas con esta delciiosa mezcla.
  • Paso 7 - Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
    No dudes en añadir aderezos adicionales, como rodajas de aguacate, zumo de lima y cilantro picado.

Consejos y trucos:

¿Cuánto tiempo puedo conservar este relleno para fajitas?
Puedes conservarlo en un recipiente hermético en el frigorífico durante 3 días.

¿Puedo congelar el relleno?
Sí, puedes congelarlo.

¿Cuánto tiempo debo marinar los ingredientes?
Puedes utilizar la mezcla en cuanto esté lista o marinarla de 30 minutos a 1 noche en el frigorífico.

¿Qué otros ingredientes puedo añadir?
Puedes añadir ingredientes como frutos secos o semillas, por ejemplo. Te recomendamos añadir queso cotija (queso mexicano) o queso feta desmenuzado. También puedes añadir maíz cocido o alubias negras o rojas.

¿Se puede sustituir el pollo?
Por supuesto, puedes sustituir el pollo por pavo, ternera o incluso tofu.

¿Se puede sustituir el aguacate?
La adición de aguacate es opcional.



Equipo de cocina

Freidora

Se puede congelar
Conservar en frigorífico
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Fotos

Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia
Fajitas en freidora de aire: una receta rápida y sabrosa para toda la familia - foto 2
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