Petitchef

Huevo frito con pimientos y cebolla

Plato
2 porciones
15 min
5 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Encajar las rodajas de pimientos y cebolla, quedando la de cebolla en el centro. Separar las claras de las yemas. Poner a calentar el aceite en la sartén y dentro de ella el molde adecuado para introducir en él las rodajas.
  • Cuando esté templado se introduce en el molde las rodajas. Cuando esté a medio freír se añade en el centro la clara del huevo y terminar su fritura al gusto de cada uno.
  • Seguidamente, introducimos en el mismo aceite otra rodaja de cebolla colocando en el centro la yema del huevo, freír y emplatar. Presentar con unos granos de sal gruesa, pimienta y unas gotas de vinagre.

También te puede gustar

YouTube

Huevo pasado por agua con caviar


Fotos

Huevo frito con pimientos y cebolla
Huevo frito con pimientos y cebolla - foto 2
Huevo frito con pimientos y cebolla - foto 3
Huevo frito con pimientos y cebolla - foto 4
Huevo frito con pimientos y cebolla - foto 5

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Huevo pasado por agua con caviar
Huevo pasado por agua con caviar
1 porciones
5 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
Huevos a la flamenca con patatas y chorizo
1 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
Huevos escoceses, cubiertos y rebozados
4 porciones
30 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
4 porciones
35 min
Fácil
4.5 / 5

Artículos relacionados

¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas ¡Se acabaron las lágrimas! 8 métodos infalibles para cortar cebollas ¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo? Huevo cocido con yema gris: ¿Es peligroso comerlo? Descubre qué lo causa y cómo evitarlo Huevo cocido con yema gris: ¿Es peligroso comerlo? Descubre qué lo causa y cómo evitarlo

Los últimos artículos

Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Los secretos de una vesícula biliar sana: dieta y hábitos clave Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Las mejores dietas de 2025: ¡descubre quién dominó la clasificación mundial! Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud Qué ocurre realmente cuando una mosca se posa en tu comida y cómo evitar riesgos para la salud

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Utilizas la freidora de aire?
Voto