Judías o alubias blancas con tallos de cebollas

Ingredientes

• 500 gramos de judías o alubias blancas
• 8 tallos de cebollas 100 gramos
• 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 10 gramos de sal o al gusto

Preparación

• Las judías o alubias blancas se pueden cocer o de bote si son de botes ponerlas en un escurridor
• Lavarlas bien colocarlas en un vol y picar muy menudita las cebollas de tallo,
• Ponerle el aceite de oliva y punto de sal hay que hacerlas como una hora antes de servir par que tome bien los sabores, se sirven sin calentar,

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