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Lasaña de Berenjenas y Pollo

¡Contemple de lejos esta mezcla magnífica y bien perfumada!

Plato
4 porciones
20 min
30 min
Medio
Lasaña de Berenjenas y Pollo
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Ingredientes

4

Preparación

  • Cocemos las placas de lasaña y las reservamos escurridas de agua.Hacemos el sofrito con el pimiento, tomate, cebolla y ajo.
  • Cuando esté todo pochadito le agregamos el pollo troceado.Agregamos un poco de vino de guiso y salpimientamos.
  • Para montar la lasaña vamos poniendo una capa de placas de lasaña, una capa de sofrito con el pollo y otra capa de rodajas de berenjenas.
  • Vamos montando hasta que nos quede la bandeja bien rellena.
  • Cubrimos con bechamel.Cubrimos de nuevo con queso rallado y metemos al horno.
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