Se cortan en trozos las patatas y las setas, se fríen por separado y se escurren de aceite.
En la batidora se pone: el ajo, el azafrán, el pimentón, la miga de pan, agua y un poquito de vinagre. Se bate todo bien.
En la sartén sin aceite, ponemos: las patatas y encima la setas, añadimos la pasta resultante de la batidora y salpimentamos.Si lo vemos demasiado espeso añadiremos un poco más de agua.
Comentarios de los miembros:
ESta riquiiiísima ..doy fe de ello
Riquisimo¡¡¡¡facil de preparar y lo mas importante muy economico