Paella de conejo y rovellones

Ingredientes

• 1 conejo
• 1 alcachofa
• 4 ó 5 rovellones
• 200 gr. de judías verdes
• 4 dientes de ajo
• 2 pimientos verdes
• caldo de carne
• sal y aceite

Preparación

• Ponemos a freír toda la verdura y el conejo. Añadimos sal.
• Después añadimos los rovellones y dejamos 5 minutos. A continuación ponemos un poco de tomate frito y sofreimos el arroz.
• Finalmente añadimos el caldo de carne y lo dejamos 15 minutos.

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