Name: Pastel de carne (ligero)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Calabacín grande; Una patata; Cebolla; Tomate; Carne picada; Pimientos rojos en tiras; 1 huevo; -1 cuchara de aceite; -100 ml de leche desnatada

Mi Petitchef
- Participar
  Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
  Menú del día
  Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
  Contacto
  Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
  Redes Sociales
  FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
Video-recetas
Mercado de otoño
Intolerancias alimentarias

Ingredientes

Calabacín grande
Una patata
Cebolla
Tomate
Carne picada
Pimientos rojos en tiras
1 huevo
1 cuchara de aceite
100 ml de leche desnatada

Costo estimado: 2.9€ (1.45€/porción)

Preparación

Cortar la patatita y el calabacín pelado en cuadraditos y ponerlo a cocer, una vez listo escurrir bien y machacar con un tenedor.
Poner el aceite y la cebolla en el wok y dorar, luego añadir la carne picada y seguir pochando y dorando, unos pocos pimientos rojos y por ultimo el tomate en trocitos hasta que este bien pochado.
Ponemos ahora en una fuente de horno una capa del puré de calabacín y la patata, luego echar toda la carne extendiendo bien.
Para terminar poner esta ultima del puré por encima.

Ahora batir un huevo y añadir encima de todo y meter al horno a gratinar.
Una vez gratinado ya esta listo para comer.