Pollo "a la botella"

Ingredientes

• 1 pollo
• 1 botella de cristal
• sal, especias
• romero
• tomillo
• perejil
• pimienta
• pimentón

Preparación

• Limpiar el pollo de visceras y condimentar.
  Coger una botella que tenga una altura parecida a la del pollo.
• Insertar el botellin dentro del pollo y colocarlo de pie en una fuente para el horno.
  
• Llenar la botella con agua, pero no hasta arriba.
• Meter el pollo al horno una hora y media a 185º.

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