Pollo a la naranja
Pechugas de pollo con salsa de naranja
Ingredientes
4
Preparación
Preparación15 min
Cocción30 min
- En una sartén con aceite y mantequilla, doramos las pechugas de pollo previamente salpimentadas.
- Retiramos las pechugas, y en el mismo aceite sofreimos la cebolla cortada pequeña.
- Cuando ya esté pochada agregamos la mermelada, junto con el zumo de las naranjas y un taza de caldo de pollo y lo cocemos a fuego medio unos 5 minutos.
- Cuando la salsa reduzca un poco añadimos las pechugas de pollo y lo dejamos cocinar todo unos 10 minutos.
- Para la guarnición podemos poner unas patatas panadera hechas en la planta y unos espárragos.
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Comentarios
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13/12/2013
Lo realizo también con los muslos y en vez de caldo un vaso de vino blanco y al horno. Os chupáis los dedos.
yo cociné esta receta
