Pollo a la piña estilo chino

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Plato

2 porciones

Fácil

55 min

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Ingredientes

• 1 lata de piña
• 1 pechuga de pollo cortada en cubitos y marinada por media hora con 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de vinagre
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 2 cucharadas de azucar morena
• 3 cucharadas de agua
• 1 cucharada de maicena

Preparación

• Lo primero que tenemos que hacer es sacarle el jugo a la lata de piña para preparar la salsa.
• Despues agregamos el vinagre, la salsa de soya el agua y el azucar morena.
  Aparte diluimos la maicena con un poco de agua en un vaso aparte.
• Ponemos en una olla un poquitito de aceite y agregamos los pedazos de piña previamente cortados en cubitos.
• Despues ponemos la pechuga de pollo que previamente dejamos marinando con la salsa de soya.
• Vamos moviendo con cuchara de palo hasta que la pechuga ya se ve cocida por todos los lados.
• Despues ponemos la mezcla del jugo de piña, la soya.
  Cuando vemos que la salsa empieza a hervir agregamos la maicena diluida en agua.
• Revolvemos constantemente y vamos a ver como la mezcla se espesa y se vuelve una salsa super especial.
  Ahora solo lo ponemos en el plato.

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