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Pollo adobado en soja

Name: Pollo adobado en soja
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Pollo; Salsa de soja Calvé,; aceite extra Carbonell,; tomillo; romero; 1 cabeza de ajos,; pimienta negra en grano,; pimentón y sal.; Patatas

Pollo con soja, no plato tan banal.

Plato

6 porciones

45 min

1 hora

Fácil

257 Kcal

(4/5 - 1 voto)
3

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Ingredientes

1 Pollo
Salsa de soja Calvé,
aceite extra Carbonell,
tomillo
romero
1 cabeza de ajos,
pimienta negra en grano,
pimentón y sal.
Patatas

Costo estimado: 6.41€ (1.07€/porción)

Preparación

Se pone a macerar el pollo con un buen chorrito de soja y otro de aceite además de todos los ingredientes secos que le siguen (a ojo y según lo especiado que guste) Los ajos mejor con piel y previamente partidos por la mitad. Se deja macerar en la nevera como mínimo dos horas, cuanto más tiempo se deje más gustoso, se tiene que ir removiendo el pollo cada media hora pues queremos que impregne bien.
Una vez haya macerado lo suficiente se pone en una bandeja o placa de horno acompañado de unas patatitas troceadas y un chorrito de agua. El horno habrá precalentado un rato a 200 º, se deja el pollo en el horno 60 minutos calor arriba y abajo y sin turbo.

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