Pollo con almendras setas y soja olla gm d

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo y un muslo y contramuslo de pollo
• 1 cebolla
• 2 zanahorias pequeñas
• 1 pimiento verde grande
• 2 puerros
• 1 bote de setas variadas
• 70 g de almendras crudas
• 60 ml de salsa de soja
• 20 g de maicena
• 1 cucharadita colmada de especia de harina de setas
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• sal
• aceite de girasol
• 100 ml de agua

Preparación

• Poner en un bol la salsa de soja y la maicena mezclar, cortar el pollo a trozos y macerar con la salsa de soja unos 30 minutos.
• Mientras cortar todas las verduras tipo juliana , menos los puerros que los cortaremos a rodajas y reservar, echar aceite en la cubeta de la GM D y programar menú cocina.
• Tostamos las almendras un poco sacar y reservar, añadimos las verduras y las rehogamos unos minutos.
• Añadimos el pollo reservado con la salsa de soja, añadimos, las especias, sal y rehogamos un poco, ahora se añade el agua se tapa la olla y se programa, menú pollo/carne, despresurizar manualmente.
• Añadir las almendras, tapar válvula cerrada, menú cocina 1 minuto, despresurizar manualmente y servir caliente.

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