Pollo al caramelo con sésamo

Name: Pollo al caramelo con sésamo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 muslos de pollo; 50 g de azúcar moreno; un tercio de una pastilla de caldo de pollo; un poco de agua; 2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado; una pizca de tomillo; -1 cucharada sopera de aceite de oliva; sal

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Plato

2 porciones

Fácil

35 min

1048 Kcal

Ingredientes

6 muslos de pollo
50 g de azúcar moreno
un tercio de una pastilla de caldo de pollo
un poco de agua
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
una pizca de tomillo
1 cucharada sopera de aceite de oliva
sal

Costo estimado: 5.1€ (2.55€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Sazonamos el pollo y lo ponemos en una fuente de horno.
Echamos sobre él la cucharada sopera de aceite y los doramos en el horno unos 20 minutos por cada lado.
La receta original no hacía el pollo al horno sino frito, así que si no estás a dieta, adelante con ello.
Mientras se hace el pollo, ponemos en un cazo un chorrito de agua, el tercio de la pastilla de caldo.
El azúcar y el tomillo y lo dejamos cocer todo unos minutos removiendo de vez en cuando.
Una vez tengamos la salsa ligada, añadimos las cucharaditas de sésamo.
Agregamos la salsa sobre el pollo ya emplatadado y servimos de inmediato.