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POLLO CON MEJILLONES Y ALMEJAS

Una receta sabrosa de mar y tierra

Plato
1 porciones
15 min
30 min
Fácil
POLLO CON MEJILLONES Y ALMEJAS
  • (3.9/5 - 25 votos)
  • 6
  • 86
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Ingredientes

1

Preparación

  • En un cazo poner a calentar 1 vaso de agua con la pastilla de pescado, llevar a ebullición y reservar.
    Limpiar las almejas dejando en remojo con sal unos 30 minutos. Limpiar los mejillones.
    Trocear el pollo y salpimentar, dorar en una cazuela con aceite de oliva y reservar en una fuente.
    Picar la cebolla y el ajo, rehogar y cuando este tierna añadir el tomate triturado,el pollo ,el caldo de pescado y dejar cocinar tapado durante 15 minutos a fuego medio. Incorporar los mejillones y las almejas , un poco de perejil picado y cocer un par de minutos hasta que abran los moluscos.
    Servir acompañado de unas patatas fritas y que aproveche.
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Pollo al curry y leche de coco


anabel Anabel

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

31/01/2013

Mui buena me cirve para mi examen de cocina

(0) (0) Abuso
29/06/2012

Sencilla

(0) (0) Abuso
24/06/2012

Interesante combinación.

(0) (0) Abuso
21/06/2012

Mu gueno la combinacion

(0) (0) Abuso
GURREA, 20/06/2012

Bueno ,bonito y barato que se puede pedir mas?

(0) (0) Abuso
20/06/2012

Es facil y esta muy buena con jamoncitos de pollo queda muy bien

(0) (0) Abuso

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