Pollo en salsa

Plato

1 porciones

Medio

1 h 15 m

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Ingredientes

• Pollo troceado
• 2 tomates
• Media cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 hoja de laurel
• 2 vasos de vino blanco o cerveza
• 1 vaso de agua
• sal,pimienta
• Aceite
• Colorante
• 1 cucharada de concentrado de verduras

Preparación

• 1.Doramos un poco el pollo con un poco de aceite.
  2.Añadimos la cebolla bien picadita y dejamos pochar.
  3.Añadimos los tomates rallados o finamente picados.
  4.Machacamos bien los ajos y los incorporamos al sofrito.
  6.Vertimos el agua y el vino.
  7.Salpimentamos,agregamos el colorante,y el concentrado de verduras.
  8.Dejamos cocer durante,aproximadamente 1hora.
  9.Si se consume todo el líquido añadir un poco mas de agua
  
  *Si la queremos más espesa diluir una cucharadita de harina en un poco de agua y añadirselo un poco antes de apartarlo del fuego

Mariant

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Comentarios

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G

gryty, 12/10/2019

Me quedó buenísimo!!!!

yo cociné esta receta

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Respuesta Petitchef:

Es una receta fácil y rica, nos alegra que te haya gustado :D

09/08/2013

Me ha salido riquísimo gracias

yo cociné esta receta

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C

C3133617961, 14/09/2014

Rico y muy facil de preparar.

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23/01/2014

Ha quedado buenísimo!

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29/09/2013

Mmm buenisimoooo¡¡¡

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yanyu, 10/07/2010

Super bueno

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