Ponche salado de salmón ahumado
Ingredientes
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Costo estimado: 18.35Euros€ (9.17€/porción)
Preparación
Preparación25 min
Cocción20 min
- En un molde de plum-cake, forrar el fondo con lonchas de salmón ahumado y sobre éste poner una capa de pan de molde sin corteza.
- Poner en el vaso del thermomix los pepinillos y picarlos 5 segundos en velocidad. 5
- En un bol poner el resto del salmón ahumado a trocitos, los pepinillos picados, el huevo picado y mezclar bien con la mahonesa.
- Extender la mitad de la mezcla sobre las rodajas de pan y cubrir de nuevo con pan, volver a echar la otra mitad de la mezcla y cubrir con otra capa de pan.
- Dejar reposar en la nevera un par de horas.
- Si se desea, disolver la gelatina como dice en su envase, desmoldar el ponche y pincelar de gelatina.
