Puré de verduras thermomix
Ingredientes
4
Costo estimado: 0.93Euros€ (0.23€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción25 min
- Poner en el vaso el puerro y trocear 4 segundos velocidad 5. Bajar los restos con la espátula, añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- A continuación poner toda la verdura en trozos y rehogar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Agregar el agua y la sal y programar 25 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Cuando termine esperar un poco a que baje la temperatura y triturar durante 1 minuto en velocidad 7.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 130Kcal
- Carbohidratos: 1.5g
- Grasa total: 12.3g
- Grasa sat.: 1.7g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 0.9g
- Azúcar: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Información nutricional para 1 porción (388g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
30/01/2023
Textura espectacular...usa las verduras que más te gusten. La llevo haciendo mucho tiempo y seguiré igual.
yo cociné esta receta
E
Ecordepaz,
12/09/2018
Esta receta de puré queda fenomenal. Además me encanta que diga "verduras al gusto" porque con una idea general puedes hacer puré de las verduras que tengas. Yo hago 3/4 partes porque tengo una thermomix de las antiguas y si no no me cabe! Mis verduras favoritas: calabaza, calabacín y zanahoria
yo cociné esta receta
OSCAR,
07/10/2017
A mis hijos les encantó y a mi mujer y a mi también. La seguiré cocinando ya siempre para puré de verduras.
yo cociné esta receta
Además muy saludable. Gracias! Nos alegra mucho saber que te ha gustado esta receta.