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Quiche de jamón york y puerros

Name: Quiche de jamón york y puerros
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 puerros; jamón york en taquitos; 2 huevos; 200 ml. de nata líquida; aceite, sal y pimienta

Plato

8 porciones

20 min

15 min

Medio

(3.8/5 - 4 votos)
14

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Ingredientes

4 puerros
jamón york en taquitos
2 huevos
200 ml. de nata líquida
aceite, sal y pimienta

Preparación

Hornear la masa, cubierta de garbanzos, hasta que esté dorada.
Pochar ligeramente los puerros.
Colocarlos encima de la masa, junto con los taquitos de jamón.
Batir los dos huevos con la nata, añadir sal y pimienta.
Echar el batido y hornear unos 15 minutos a 180º.

Comprobar que esté cuajado antes de sacar del horno.

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