Solomillo de cerdo con salsa de arándanos
Ingredientes
2
Costo estimado: 2.67Euros€ (1.34€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción20 min
- Mezclar la harina, el azúcar y la sal y frotar los solomillos con esta mezcla apretando bien para que se pegue.
- Poner a calentar el aceite en una cacerola y dorar los solomillos. Cuando el azúcar se carameliza, bajar el fuego para que no se quemen.
- Cuando estén dorados, añadir el vino, el zumo de naranja, la confitura y el palo de canela.
- Dejar al fuego de 10 a 20 minutos. A mitad de cocción, dar la vuelta a los solomillos. Retirar la carne, colar la salsa y probar.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 644Kcal
- Carbohidratos: 66.8g
- Grasa total: 24.2g
- Grasa sat.: 6.3g
- Proteínas: 35g
- Fibras: 5.3g
- Azúcar: 32.6g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 22
Información nutricional para 1 porción (298g)
Sin lactosa
Sin huevo
