Spaghetti salmone e olive nere (Espaguetis salmón y aceitunas negras)

Name: Spaghetti salmone e olive nere (espaguetis salmón y aceitunas negras)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 240 gr. de espaguetis,; 80 gr. de salmón ahumado,; 6 aceitunas negras,; 1/4 de cebolla, albahaca,; piñones, aceite,; sal y vino blanco.

Plato

2 porciones

20 min

10 min

Fácil

Spaghetti salmone e olive nere (Espaguetis salmón y aceitunas negras)

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Ingredientes

240 gr. de espaguetis,
80 gr. de salmón ahumado,
6 aceitunas negras,
1/4 de cebolla, albahaca,
piñones, aceite,
sal y vino blanco.

Preparación

Poner la olla con el agua a hervir.En una cazuela de barro, poner 3 cucharadas de aceite y la cebolla cortada en juliana.
Cuando esté dorada, añadir el salmón en tiras, las aceitunas cortadas en rodajas y albahaca picada.
Añadir un poco de vino blanco y dejar evaporar. Salar y conservar.

Escurrir los espaguetis y volcar en la cazuela, remover y servir con piñones molidos y albahaca picada.

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P PierPaolo