Tortilla de Acelgas

Name: Tortilla de acelgas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 hojas de acelgas; 3 huevos; 1/2 cebolla; Sal; Aceite

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

179 Kcal

(4/5 - 5 votos)
2
8

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Ingredientes

2 hojas de acelgas
3 huevos
1/2 cebolla
Sal
Aceite

Costo estimado: 1.11€ (0.56€/porción)

Preparación

Freir las acelgas en una sartén con aceite.
Cuando estén fritas poner la cebolla.
Cuando esté todo bien frito apagar el fuego y reservar.
Para que la tortilla salga más esponjosa, batir primero las claras y después las yemas.
Echar las acelgas en el huevo y mezclar bien.
Poner en la sarten.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 179Kcal

Carbohidratos: 4g
Grasa total: 12.8g
Grasa sat.: 2.6g
Proteínas: 11.5g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (191g)

Sin gluten

Vegetariano

Sin lactosa

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Preguntas:

Comentarios de los miembros:

Mireya, 14/09/2021

Hay que cocerlas las acelgas antes

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Respuesta Petitchef:

No es necesario, simplemente ponlas en una sartén con un poco de aceite caliente y cocina hasta que reduzcan su tamaño. Mueve de vez en cuando. Un saludo :)

17/10/2013

Es una buena opción para la cena

(0) (0) Abuso

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