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VERDURAS REBOZADAS EN MASA ORLY

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Plato
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
1456 Kcal
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  • 1
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Ingredientes

2
Costo estimado: 4.02€ (2.01€/porción)

Preparación

  • Separar el brécol y la coliflor en ramas y cortar las judías verdes por la mitad. Cocer las verduras en agua salada hirviendo. Escurrir y enfriar con agua fría.
  • En un cuenco, mezclar la harina con las yemas, la cerveza, el aceite y salpimentar. Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas, poco a poco, con el preparado anterior.
  • Pasar las verduras por la masa y freírlas en abundante aceite caliente. Escurrir en papel absorbente. Servir.
  • Se le puede dar un toque distinto añadiendo una cucharada de ajo en polvo a la masa.
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1455Kcal
  • Carbohidratos: 190.4g
  • Grasa total: 45.8g
  • Grasa sat.: 7.9g
  • Proteínas: 54.8g
  • Fibras: 24.1g
  • Azúcar: 14.5g
  • ProPoints: 38
  • SmartPoints: 43
Información nutricional para 1 porción (932g)
Vegetariano
Sin lactosa

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