Petitchef

Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cortad los filetes de pechuga en tiritas pequeñas. Pelad y cortad las cebollas en aritos ( el plato queda mucho más sabroso si son las cebollas rojas). Limpiad y cortad el puerro en aritos.
  • El calabacin limpio y cortados en rodajitas (se puede hacer con la piel o sin ella). Calentad el aceite en el wok y saltear las tiritas de pechuga de pollo, le ponemos sal y pimienta, una vez doraditas añadimos la cebolla y salteamos, añadimos el puerro y de nuevo salteamos. Lo dejamos unos tres minutos a fuego medio.
  • Ahora añadimos el calabacín. Lo salteamos unos dos minutos. Seguidamente le ponemos el curry y salteamos unos 30 segundos más.
  • Ahora añadimos la leche de coco y las dos cucharadas de nata y dejamos cocinar unos 5 minutos a fuego bajo. Rociamos con el cilantro muy picadito y servimos con arroz blanco. Además se puede servir con unas rodajas de piñas en almibar, rico, rico !!!

También te puede gustar

YouTube

Wok de verduras con gambas


Fotos

Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 2
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 3
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 4
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 5
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 6
Wok de Pollo con Salsa de Curry y Coco - foto 7

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Wok de verduras con gambas
Wok de verduras con gambas
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo al curry y leche de coco
Pollo al curry y leche de coco
3 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Crema de puerro, coco y curry
Crema de puerro, coco y curry
2 porciones
40 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Gambas al curry y coco express
Gambas al curry y coco express
2 porciones
20 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Boniato gratinado con leche de coco y curry
Boniato gratinado con leche de coco y curry
4 porciones
35 min
Fácil
5 / 5

Artículos relacionados

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos) La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo La vuelta al mundo en 8 recetas emblemáticas con pollo ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre! ¿Pechuga de pollo seca? Estas son las cocciones que harán que te quede jugosa y sabrosa ¡siempre!

Los últimos artículos

¡Mejora tu salud metabólica con estas 5 potentes proteínas vegetales! ¡Mejora tu salud metabólica con estas 5 potentes proteínas vegetales! ¿Por qué los precios de los huevos están disparándose en Estados Unidos? ¿Pronto aquí también? ¿Por qué los precios de los huevos están disparándose en Estados Unidos? ¿Pronto aquí también? Tu despensa es tu botica: ¡Aprovecha el poder sanador de los alimentos! Tu despensa es tu botica: ¡Aprovecha el poder sanador de los alimentos!

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
En San Valentín, te gusta...
Voto