Precaliente el horno a 200º. Corte el hojaldre a lo largo para tener tiras de 2,5 cm de ancho por 25cm de largo. enrolle las tiras en canutillos de metal previamente untados conmantequilla , pinte con el huevo batido y hornee durante 12 minutos.
Prepare la crema del rellenop. Ponga en el vaso la leche los huevos el azúcar y la maicena. programe 8 min/ 100º / vel. 4. Vierta la crema en una manga pastelera y deje enfriar.
Cuando la crema este fría, rellene los canutillos. apoye la parte abierta sobre coco rallado, almendras o fideos de chocolate espolvoree con azúcar glas y sirva.
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