Corbatas de hojaldre

Name: Corbatas de hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 2 claras de huevo.; 200 grms de azúcar glass; 1 cucharadita de zumo de limón; Almendras en grano.

Postre

4 porciones

Fácil

35 min

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
2 claras de huevo.
200 grms de azúcar glass
1 cucharadita de zumo de limón
Almendras en grano.

Costo estimado: 3.3€ (0.82€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Se extiende un trozo de hojaldre hasta darle forma de rectángulo.

Se corta en tiras de aproximadamente 6x30cm.
Se extiende un trozo de hojaldre hasta darle forma de rectángulo.

Se corta en tiras de aproximadamente 6x30cm.
Se retuerce por su parte central y se coloca la glasa en los laterales.

La glasa se hace mezclando todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
Se espolvorea con la almendra muy picada. Se cuece en el horno precalentado a 200º.

Cuando el hojaldre está dorado y la glasa con color caramelo la sacamos y dejaremos enfriar.