Cuadraditos de nubes y chocolate

Ingredientes

• 100 gr de mantequilla fundida y enfriada
• 1 paquete de Petit Lu desmenuzadas
• 100 gr de coco rallado.
• 1 bote de leche condensada de 160 ml
• 1 bolsa de nubes de azúcar blancas
• 200 gr de chocolate dolca de  nestlé
• 75 gr de chocolate blanco

Preparación

• Mezcla en un bol las galletas desmenuzadas, la mantequilla, el coco y la leche condensada. Forma un masa con estos ingredientes y forra una bandeja a la que previamente habrás cubierto con papel de aluminio o transparente.
• Corta las nubes en trozos y colócalas en un bol al microondas durante unos segundos para que se fundan. Forma una capa con ellas encima de la base de galletas.
• Por último, funde el chocolate al baño Mª y cuando esté viértelo por encima y deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos y luego mételo en el frigorífico 30 minutos más par que endurezca.
• Pasado el tiempo de reposo desmolda y corta en cuadraditos. Es ideal para tomar el té o café, una delicia que casi no tiene calorías y solo apta para los más golosos.

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