Feioas / Feisos / Crepas enrolladas con azucar

Name: Feioas / feisos / crepas enrolladas con azucar
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de harina bien cernida; Mantequilla; 2 huevos; Leche la necesaria para hacer una pasta tipo de hot cakes pero un poco mas liquida

Crepas o taquitos de azucar, que al irlas haciendo y almacenandolas crean una rica miel

Postre

15 porciones

10 min

50 min

Medio

100 Kcal

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Ingredientes

250 gramos de harina bien cernida
Mantequilla
2 huevos
Leche la necesaria para hacer una pasta tipo de hot cakes pero un poco mas liquida

Costo estimado: 0.86€ (0.06€/porción)

Preparación

Mezclar perfectamente todos los ingredientes.
Tener 1 o 2 sartenes pequenos de preferencia con teflon, bien calientes, pero con fuego bajo.
Anadir a los sartenes mantequilla, no dejarla quemar, verter con cucharon un poco de la preparacion y girar el sarten para que queden muy delgaditas.
Ya que se vea seca la masa, y que le salgan lunares cafes, voltear y dejarlas que se han perfectamente.
Sacarlas y en un plato espolvorear azucar al gusto, enrollarlas como tacos y meterlas en un molde con tapa, dejarlas algun tiempo para que se forme la miel, si gusta le puede anadir crema o asi solas.
A disfrutar, buen provecho !

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