Flan de melocotón con chocolate

Name: Flan de melocotón con chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: · 1/2 kg de melocotones; · 4 huevos; · 100 gr de azúcar glass; · 3 cucharadas rasas de harina; · Chocolate de cobertura

Este flan es de verdad muy bueno y muy bonito al mismo tiempo

Postre

1 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

· 1/2 kg de melocotones
· 4 huevos
· 100 gr de azúcar glass
· 3 cucharadas rasas de harina
· Chocolate de cobertura

Costo estimado: 3.49€ (3.49€/porción)

Preparación

Tenemos el horno precalentado a 180º preparado para recibir a los flanes.

Batimos los huevos , el azúcar y la harina tamizada en un cuenco.
A la mezcla le añadiremos los melocotones que habremos triturado previamente, como si fueran puré, una vez pelados y deshuesados.
Con la mezcla resultante llenamos las flaneras en las que hornearemos los flanes. Unos 30 minutos al baño María después tendremos preparado el postre.
Dejamos que enfríen antes de desmoldar y los reservamos en el frigorífico hasta servir.

Los acompañamos de salsa de chocolate y si queréis algo de fruta.

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