Nevaditos con crema de castañas
Unas galletas con textura de bizcocho elaborada a base de crema de castañas. Toda una auténtica delicia.
Ingredientes
Preparación
- En un bol, batimos el huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa
- Añadimos la crema de castañas, la pizca de canela y nuez moscada y batimos de nuevo.
- Incorporamos a la mezcla la harina tamizada junto con la levadura con movimientos envolventes, hasta que estén totalmente integradas.
- Con una cuchara, formamos bolitas y las rebozamos con azúcar glass, depositándolas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Introducimos al horno precalentado unos 15 minutos a 180º.
Nutrición
- Carbohidratos: 50.9g
- Grasa total: 1.1g
- Grasa sat.: 0.2g
- Proteínas: 5.1g
- Fibras: 1.6g
- Azúcar: 14g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Preguntas
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Comentarios
Usé crema de castañas de la vieja fábrica y huevo tamaño M. La receta no especifica nada y la masa podría salir dura o líquida según lo espesa que sea la crema o lo grande que sea el huevo. A mí me ha salido un poco apretada, de hecho no leche terminado de añadir toda la harina. De sabor muy ricas pero igualmente hay que ver lo dulce que es la crema. He puesto la mitad de azúcar y aún así están bastante dulces
Tienen muy buena pinta pero me gustaría saber como se hace la crema de castaña? es que si no me la pasas no podre hacerlos!!!Gracias!!!
Una pregunta como debe quedar la masa lo suficientemente densa para hacer bolas con la mano o mas ligera como la masa de bizcocho
Teniendo castañales acá en esta zona (El Bierzo) y siendo temporada de ellas, haré castañas en almíbar, estos nevaditos y alguna tarta, gracias por esta crema..
En vez de crema de castañas se puede sustituir por pure de calabaza?
TIENEN UNA PINTA EXCELENTE!!!! LAS HARÉ DESPUÉS DE MI MUDANZA TENIENDO UNOS CUANTOS INVITADOS EN CASA PARA LA MERIENDA.
Supongo que debe ser muy bueno pero algunas recetas vienen con nombres que aqui en la argentina no sabemos que es o donde se consiguen, podrian dar informacion de que comestibles se tratan , gracias
Tienen una pinta estupenda, y la receta de la crema de castañas para hacer las galletas esta en la pagina del blog del autor de esta receta. Podéis verla para hacer la receta completa.