Turrón de chocolate con pistachos

Ingredientes

• 250 g de chocolate fondant
• 300 g de chocolate negro
• 80 g de manteca de cerdo
• 200 g de pistachos enteros pelados

Preparación

• Ponemos los chocolates en el vaso y los troceamos 30 sg. a velocidad progresiva. Incorporamos la manteca y programamos 5 min., 37º a vel. 2.
• Vertimos los pistachos y mezclamos con la espátula. Vertimos en nuestros moldes y dejamos enfriar y listos para comer
• Los moldes, hacer con cartones de leche, abiertar y me han quedado bien, el tamaño justo. Con estas cantidades, salen dos tabletas.

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