Dados de salmón crujientes con marinada asiática en freidora de aire

Name: Dados de salmón crujientes con marinada asiática en freidora de aire
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gr de salmón crudo; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharadita de sriracha; 1 cucharada de miel; 1 diente de ajo o 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional); 1 trozo de jengibre o 1 cucharadita de jengibre en polvo (opcional); Semillas de sésamo

¡Embárcate en un viaje culinario a Asia sin salir de tu cocina! Estos bocaditos de salmón, marinados en una salsa asiática exquisita y cocinados a la perfección en la Air Fryer, ofrecen una experiencia sensorial inigualable. El salmón se deshace en la boca, con un sabor delicado que se combina a la perfección con las notas dulces, saladas y ligeramente picantes del marinado. Ya sea acompañados de arroz blanco, una ensalada o como aperitivo, ¡serán un verdadero deleite para tu paladar!

Acompañamiento

2 porciones

5 min

9 min

Fácil

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Ingredientes

250 gr de salmón crudo
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharadita de sriracha
1 cucharada de miel
1 diente de ajo o 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
1 trozo de jengibre o 1 cucharadita de jengibre en polvo (opcional)
Semillas de sésamo

Materiales

Freidora de aire

Preparación

Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sriracha, la miel, el ajo (opcional) y el jengibre (opcional).
Corta el salmón en trozos grandes y añade a la marinada. Mezcla bien.
*Puedes cubrir el bol en film transparente y dejar marinar el salmón en el frigorífico o utilizarlo directamente.
Coloca los trozos de salmón en la bandeja de la freidora de aire y cocina en modo "Air fry" durante 9 minutos a 190°C.
¡Y eso es todo! Disfrútalos con arroz o verduras, ¡o úsalos para acompañar una ensalada!

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Consejos y trucos:

¿Cómo debo conservar esta receta?
Puedes guardarla en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 1 día.

¿Se puede congelar esta receta de salmón?
Sí, siempre y cuando hayas utilizado salmón fresco. Si el salmón es congelado previamente, es mejor evitar volver a congelarlo después de cocinarlo.

¿Con qué puedo acompañar estos bocaditos de salmón?
Puedes comerlos con arroz, verduras (combinan muy bien con brócoli) o añadirlos a una ensalada.

¿Con qué puedo sustituir la sriracha?
Puedes sustituir la sriracha por gochujang (pasta coreana de chile fermentado) o pimienta de cayena.