Preparamos las cucharillas blancas cubriendolas con el jamón de pato , freimos los huevos de codorniz , en el microondas preparamos 3 lonchas de bacon envueltas en papel de cocina 8 minutos velocidad maxima,
Cuando lo saquemos estara durisimo , lo picamos en la thermomix y espolvoreamos los huevos de codorniz con el bacon picado.
En una sarten calentamos aceite y sofreimos los ajos , añadimos la guindilla y sofreimos , añadimos las gulas y las gambas y removemos mantenemos a fuego bajo durante 5 minutos mas o menos.