Gambas crujientes en masa filo

Preparación

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  Colocar las gambas en un plato.
  Esparcir todas las especias, salpimentar, espolvorear el ajo en polvo y el perejil.
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  Estirar la masa filo y cortar 5 bandas alargadas.
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  Pintar las tiras con mantequilla fundida.
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  Colocar una gamba en un extremo de la masa filo y enrollarla hasta el otro lado. Dejar sobresalir un poco de gamba.
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  Colocar las gambas envueltas sobre una placa de con papel sulfurizado (papel de horno)
  Hornear 10 minutes a 180°C.
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  Servir con un poco de salsa agridulce o salsa china, un poco de ensalada...
  Y listo!