Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente

Name: Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabacín (mediano); 2 huevos; 60 gr de pan rallado; 40 gr de queso parmesano; Sal; Pimienta; 1 cucharadita de orégano; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharada de aceite

Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente - foto 2

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Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente - foto 5

Aperitivo

2 porciones

Fácil

18 min

357 Kcal

¡Disfruta de un tentempié saludable y crujiente con nuestra receta de calabacín rebozado en la freidora de aire! Con solo unas rodajas de calabacín y unos pocos ingredientes, podrás preparar unas chips deliciosas y ligeramente tostadas que serán el complemento perfecto de tus platos favoritos. Siga nuestra receta rápida y fácil a continuación:

Ingredientes

1 calabacín (mediano)
2 huevos
60 gr de pan rallado
40 gr de queso parmesano
Sal
Pimienta
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de aceite

Costo estimado: 2.59€ (1.3€/porción)

Materiales

Freidora de aire (Air Fryer)
Mandolina (o cuchillo + tabla)
Aceite en spray (o aceite + pincel de cocina)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción8 min

Lava y corta el calabacín en rodajas. Puedes utilizar una mandolina o un cuchillo.
Mezcla el pan rallado + parmesano + ajo + sal + pimienta + orégano.
Pasar las rodajas de calabacín por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado.
Rocía la bandeja de la freidora de aire con aceite y, a continuación, coloca los calabacines rebozados en pan rallado en la bandeja, espaciándolos. Rocía de nuevo con aceite.
Cuece las rodajas de calabacín durante 8 minutos a 200 °C en modo Air Fry.
¡Y eso es todo!

Consejos y trucos

¿Qué salsa utilizar con los calabacines rebozados?

A nosotros nos encanta comerlos con una salsa de pesto rojo, salsa de yogur o salsa de miel y mostaza.

¿Cómo se conservan estas rodajas de calabacin?

Puedes conservarlas en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 2 días. Se ablandarán, pero puedes volver a dejarlas crujientes recalentándolas en el horno o en la freidora.