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Paté de higaditos de pollo al Brandy

Aperitivo
4 porciones
25 min
30 min
Fácil
435 Kcal
Paté de higaditos de pollo al Brandy
  • (4/5 - 1 voto)
  • 9
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Ingredientes

4
Costo estimado: 7.23€ (1.81€/porción)

Preparación

  • Pon a macerar los higaditos de pollo en el brandy durante unas tres horas.
  • Pon en el vaso mantequilla, aceite y cebolleta. 4 min. temp. Varoma,vel. 3 y ½, acuérdate de picar la cebolla antes 5 sg a vel. 4.
  • Escurre los higaditos en papel absorvente y desecha el brandy de la maceración.Escurre los higaditos en papel absorvente y desecha el brandy de la maceración.
  • Añade la nata y programa 8 min, temp. 100?, vel 5.Dejar enfriar un poco.Rectificar de sal o pimienta, al gusto.
  • Triturar en velocidad 10 hasta que tenga una textura muy fina.
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 435Kcal
  • Carbohidratos: 4.1g
  • Grasa total: 36g
  • Grasa sat.: 20.3g
  • Proteínas: 18.3g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 3.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (176g)
Sin gluten
Sin huevo

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Paté de pollo, mostaza y pistacho


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