Los canapes son pequeños y deliciosos aperitivos montados sobre pan, galletas saladas u hojaldres que pueden combinar una grandísima variedad de ingredientes, siempre dependiendo de los gustos de los comensales. Encuentras por ejemplo canapes de ahumados, de patés con distintas variedades de queso, de queso fresco y confituras, de beicon y camembert, de ensaladilla... Las posibilidades son casi infinitas. Además de ser muy sabrosos,, los canapes suelen disponerse en formas geométricas o con un cierto patrón repetitivo para atraer la atención de los invitados.
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangular) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia o similar) Sal Pimienta 1 huevo batido 40 gr de aceitunas verdes 40 gr...
Ingredientes: Cebolla (endulzada La Vieja Fábrica, en su defecto podéis usar cebolla caramelizada casera) Barra de pan (yo usé baguette) Rulo de queso de cabra...
Ingredientes: 2 latas de Atún claro en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 12 hojaldres o volovanes para rellenar 12 palitos de cangrejo por persona 4 huevos...
El pan de molde puede ser ese ingrediente, humilde y económico, que transforme tus aperitivos festivos en unos canapés dignos de la ocasión. Con ideas originales y los ingredientes correctos, pasará de ser un alimento básico a una opción estrella para tus...
Ingredientes: 1 lata de Bonito del Norte en Aceite de Oliva de Conservas Serrats 1 paquete de empanadas 1 cebolleta tierna 1 bandeja de tomatitos Aceite de oliva
Hay muchos trucos para ahorrar en la cesta Navideña: Comprar con antelación, comparar precios, ajustar el menú... Petitchef te trae una más: Preparar tu mismo el aperitivo. Con un poco de creatividad y con ingredientes cotidianos podremos ofrecer a nuestros...
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats 1 berenjena 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 huevo duro 1 ajo...
Ingredientes: Pan de molde sin corteza Salmón ahumado Jamón de York Queso en lonchas Queso crema Paté de pato Colorantes alimenticios Leche Palos de madera para...
Ingredientes: 3 pimientos del piquillo 100 gr de bonito en escabeche 6 pepinillo 6 alcaparras 3 cucharadas de mayonesa Pan de molde (sin corteza) Reducción de...
Ingredientes: Pan de molde cortado en cuadritos y tostado Alioli Bacalao ahumado Cebolla caramelizada 1 Cebolla 3 o 4 cucharadas de azúcar moreno 1 chorrito de...
Ingredientes: 1 ó 2 latas de atún en aceite, bien escurridas 1 lata de maíz cocido 1 lata de espárragos blancos 1 ó 2 huevos cocidos 5 ó 6 palitos de mar...
