Crema de calabacín al vapor

Name: Crema de calabacín al vapor
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un calabacín una patata para el sofrito un ajo una cebolla y un poco de nata de cocinar al gusto

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Entrante

2 porciones

Fácil

1 hora

20 Kcal

Hacer al vapor los calacines pelados y troceados y la patata en otro recipiente cocinar el sofrito pasar los dos elementos hechos por la batidora o procesador decorarlo y listo espero que os guste

Ingredientes

Un calabacín una patata para el sofrito un ajo una cebolla y un poco de nata de cocinar al gusto

Costo estimado: 0.75€ (0.38€/porción)

Materiales

Calabacín patata ajo cebolla sal agua aceite nata

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Preparación

Preparación30 min

Tiempo de espera10 min

Cocción20 min

Hacer al vapor calabacín y patata
Sofreír el ajo 3minutos después añadís la cebolla
Pasar todos los ingredientes hechos por la batidora o procesador
Emplatar y listo

Consejos y trucos

Si lo hacéis con la holla a presión cuando empiece a salir vapor apagarla y cuando se pueda abrir lo mezclais con el sofrito y listo en menos de la mitad de tiempo