Ensalada de piquillos

Name: Ensalada de piquillos
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lata de pimientos del piquillo; 1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva; 8 anchoas; crema de vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Seguimos con las recetillas para las cenas rápidas, en este caso una ensalada de pimientos de piquillo, ventresca y anchoas, con una crema de vinagre balsámica al Pedro Ximénez

Entrante

2 porciones

5 min

Fácil

253 Kcal

(4/5 - 136 votos)
14
583

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Ingredientes

1 lata de pimientos del piquillo
1 lata de ventresca de bonito en aceite de oliva
8 anchoas
crema de vinagre balsámico al Pedro Ximénez

Costo estimado: 6.45€ (3.23€/porción)

Preparación

Tan sencillo como colocar sobre un plato los pimientos del piquillo, encima las anchoas y la ventresca.
Para finalizar añadimos la crema de vinagre balsámico, en este caso al Pedro Ximénez que le da un toque dulce que contrasta genial con el resto de ingredientes.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 253Kcal

Carbohidratos: 5.4g
Grasa total: 6.4g
Grasa sat.: 1.6g
Proteínas: 33.3g
Fibras: 2.3g
Azúcar: 5.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (325g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

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Juanjosg

Fotos

Preguntas:

B. dias! q especia lleva por encima?

Responder Petitchef:

La especia que se ve tiene más bien una función decorativa. Un poquito de verde siempre alegra a la vista :) En este caso se ha optado por unas hojitas de perejil picadas muy finitas, aunque también le va bien un poco de cebollino o un poquito de orégano.