Pincho de albondigas de setas
Tapa original con mínimo de grasa, ideal para dietas
Ingredientes
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Preparación
Preparación15 min
Cocción10 min
MEZCLAS LA CARNE CON EL HUEVO Y EL PAN , LAS SETAS Y LOS CEBOLLINOS , PERO SI NO LOS ENCUENTRAS LOS CAMBIAS POR AJOS TIERNOS , AHORA ESO SI ..HAZLO TODO MUY PEQUEÑITO, PEQUEÑITO
MOJATE LAS MANOS PARA PODER DARLE LA FORMA Y ASI EVITARAS USAR HARINA
LO TIENES QUE HACER TODO A LA PLANCHA CON UN POQUITO DE ACEITE,
A FUEGO MEDIO Y TAPADITAS CON PAPEL ALUMNIO , PARA
QUE SE HAGAN BIEN POR DENTRO..
OTRO PROBLEMILLA QUE AVECES NOS ENCONTRAMOS CON LAS
PLANCHAS Y SARTENES... ES QUE SE PEGAN JUSTO.. CUANDO MAS LAS NECESITAS,
OSEASE , CUANDO VAS A HACER LA TIPICA TORTILLA DE PATATAS..
. PUES MIRA QUE TE DIGA, CUBRES LA PLANCHA O LA SARTEN CON SAL FINA Y
LA DEJAS CALENTAR HASTA QUE SE TUESTE , LA RETIRAS CON PAPEL COCINA.. Y VERAS COMO NO SE PEGA
RECORTAS LOS PALILLOS ,
UNTAS LOS CANAPES CON QUESO
INTENTA DEJARLOS LO MAS
BONITO POSIBLE..
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Comentarios
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X
xusi,
13/10/2013
Jo l´hamburguesa l´he fet vegetal, aixi els vegetarians tots contents !
