Timbal de setas y queso de cabra

Name: Timbal de setas y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g de setas; 4 rodajas de queso rulo de cabra; 2 dientes de ajo; Aceite de oliva virgen extra; Coñac o brandy; Sal Maldon; Perejil

Este plato que es muy fácil y rápido de preparar además de económico.

Entrante

4 porciones

15 min

Fácil

156 Kcal

(3/5 - 1 voto)
2

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Ingredientes

500 g de setas
4 rodajas de queso rulo de cabra
2 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Coñac o brandy
Sal Maldon
Perejil

Costo estimado: 5.37€ (1.34€/porción)

Preparación

Mientras gratinamos rodajas de queso de cabra sin quitar la corteza, setas con ajo picado y un poco de golpe en el aceite. El incendio con un poco de brandy.
Retire el queso del horno o en la parrilla, poner cada uno en un plato y colocar un molde cortador de galletas redondo de unos diez centímetros en cada plato de queso en el medio.
Restablecer calor hongos y llenar el molde.
Ponga sabor sal perejil picado para decorar.
Servir con tostadas.

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