Conejo al horno a la mostaza y cerveza

Name: Conejo al horno a la mostaza y cerveza
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 4 cuartos traseros de conejo; 2 cebollas frescas grandecitas; 4 tomates medianos bien maduros; 75 ml de cerveza; 2 cucharadas de mostaza a la antigua; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta negra molida

Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Plato

1 porciones

20 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

4 cuartos traseros de conejo
2 cebollas frescas grandecitas
4 tomates medianos bien maduros
75 ml de cerveza
2 cucharadas de mostaza a la antigua
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta negra molida

Preparación

En una sartén poner el aceite y dorar el conejo por todos los lados. Reservar.
En ese mismo aceite sofreír la cebolla cortada no muy fina, una vez sofrito añadir los tomates cortados en cuartos y sazonar al gusto; no es necesario hacerlo totalmente ya que luego va al horno
Sobre una fuente, que pueda ir al horno, echar este sofrito y encima colocamos el conejo.
Mezclar la cerveza con la mostaza y echar por encima del conejo.
Hornear de 50 a 60 minutos en horno precalentado a 170º.

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Erruki

Preguntas:

Comentarios de los miembros (16):

19/05/2014

Muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

07/08/2015

Gracias por sus recetas!

(0) (0) Abuso

17/05/2014

Estoy en proceso del guiso pero se que es un guiso sencillo y delicioso . Estaremos pendientes de las deliciosas recetas que ustedes nos brindan.mucho gusto en conocerlos.

(0) (0) Abuso

15/02/2014

Mmmmm yummi

(0) (0) Abuso

31/12/2013

Es mas o menos feo pero rico te lo recomiendo

(0) (0) Abuso

30/12/2013

Exquisita la mejor receta para preparar conejo.

(0) (0) Abuso

23/12/2013

Parece rico...ehhh