El curry verde de pollo tailandés es uno de los platos más famosos de la cocina tai, es un plato muy sencillo de hacer cuyo ingrediente principal es la pasta de curry, que la puedes comprar o hacer.
Esta receta se puede hacer con pollo o también con gambas si te gusta más. También la pasta de curry la podemos encontrar verde, amarilla o roja. El curry verde tiene un sabor más cítrico mientras que el rojo es más picante, y el amarillo es más similar al curry indio. La mejor forma de degustar este magnifico plato es acompañarlo con arroz hervido o fideos de arroz. Espero que les guste.
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