Gratinado de carne con puré de patata (al microondas)

Name: Gratinado de carne con puré de patata (al microondas)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de puré de patata (yo de Mercadota); 400 grs. de carne picada; 6 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla; 1 diente de ajo; 1 zanahoria; sal; pimienta molida; 1 huevo para pintar el puré

Plato

4 porciones

Fácil

50 min

447 Kcal

Ingredientes

1 paquete de puré de patata (yo de Mercadota)
400 grs. de carne picada
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo
1 zanahoria
sal
pimienta molida
1 huevo para pintar el puré

Costo estimado: 5.3€ (1.32€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y los freímos en el aceite ya caliente.

Añadimos la carne, salpimentamos y rehogamos. Reservamos.
Entretanto, engrasamos una fuente tipo Pyrex apta para microondas
Preparamos el puré de patata, según instrucciones del fabricante y ponemos una capa de puré en el fondo de la fuente engrasada.
Colocamos otra capa encima con la carne rehogada, cubrimos con otra capa de puré de patata y pintamos la superficie con huevo batido y lo ponemos a gratinar en el microondas o el horno, hasta que esté doradito.