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Guiso de patatas con calamares y atún

Name: Guiso de patatas con calamares y atún
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g de anillas de calamar; 250 g de atún en taquitos; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 5 patatas grandotas; 1 cebolla; 6 ajos; 2 hojas de laurel; aceite

Plato

2 porciones

15 min

20 min

Fácil

723 Kcal

(4/5 - 1 voto)
6

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Ingredientes

150 g de anillas de calamar
250 g de atún en taquitos
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
5 patatas grandotas
1 cebolla
6 ajos
2 hojas de laurel
aceite

Costo estimado: 8.78€ (4.39€/porción)

Preparación

Troceamos la cebolla , los ajos y los pimientos y los rehogamos en un poquito de aceite.
Cuando vayan tomando color, añadiremos la cucharadita de pimentón, removiendo bien para que no se queme, y a continuación los calamares y las patatas troceadas. Bajamos el fuego y dejamos unos 5 minutos, moviendo de vez en cuando.
A continuación agregamos el agua, el laurel y la sal y cocemos unos 15 minutos.
Cuando haya transcurrido este tiempo, añadimos los taquitos de atún y cocemos otros 5 minutos.

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