Lentejas con longaniza y...¡sorpresa!

Ingredientes

• Un puñado de lentejas "sobradas".
• 1 taza de arroz.
• 1/2 cebolla.
• Un vasico de vino de zanahorias babies.
• 2 "tronchos" de mi longaniza adobada.
• 1/2 vaso de vino tinto.
• Aceite, agua y sal.
• 1/4 de pastilla de caldo de carne.

Preparación

• Las lentejas de Tatiana fueron al a sopa con agua y el caldo de carne. Hacer el arroz, a parte puesto que las lentejas se cocían de antemano.
• Preparar el sofrito de cebolla y las zanahorias babies, con aceite de la conserva e incorporé el arroz y el sofrito a las lentejas que ya comenzaban con su “chup rythmique, chup”.
• A continuación poner la longaniza y el vino. Dejar cocer 10 m.Luego se acompaña una buena ensalada y de una comida bien completa.

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