Lentejas en slow cooker

Ingredientes

Cantidad para 2 personas :

• 200,00 gr lenteja seca
• 1,00 ud panceta loncha
• 1,00 ud chorizo
• 1,00 ud morcilla
• 0,50 ud cebolla
• 0,25 ud pimiento rojo
• 1,00 ud zanahoria
• 0,50 ud ajo diente
• 0,50 ud caldo carne pastilla
• 0,50 ud laurel hoja
• 0,50 cda pimenton dulce
• 0,50 cdta sal
• agua

Materiales

• robot o slow cooker

Preparación

• Frezzermeal:
  Hacer trozos la carne. Echar a la bolsa. Trocear las verduras, hecha a la bolsa...añadir el resto de ingredientes menos el agua y las lentejas...indicar en la bolsa lo que falta por añadir. Congelar.
• Cocción:
  Volcar la bolsa tal cual y añadir las lentejas y agua (cubrir como 2 o tres dedos por encima)
• Programar:
  - menú guiso 120° 45 min.
  ó menu lento 90° 300 min.

Consejos y trucos

"Notas: No hace falta remojar las lentejas antes. Aunque en modo lento es recomendable dejarlas ya programadas con su agua la noche anterior."

https://lacocinadelentula.files.wordpress.com/2012/09/dscn9633.jpg

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