Manitas de cerdo en salsa

Ingredientes

• 6 manitas de cerdo
• 2 tomates
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 pizca de nuez moscada
• 2 hojas de laurel
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 vasito de vino blanco

Preparación

• En el autocuiseur, poner a las personas mañosas, las verduras cortadas en fragmentos, el ail pinchado, las especias, un efluente de aceite de oliva, el vino. Cubrir con agua, cubrir el autocuiseur y poner en un fuego de 20 minutos, contando a partir de la valva de la marmita sube.
• Una vez acabado y que se puede abrir la marmita, él salió las personas mañosas a una fuente y con la batidora triturer la salsa. Poner la salsa en un fuego unos minutos para que se espese y dispersar por las personas mañosas.

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