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Morcilla de arroz con huevo de codorniz

Name: Morcilla de arroz con huevo de codorniz
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Morcilla de arroz de buena calidad; Huevos de codorniz; Aceite de oliva; Sal

Plato

4 porciones

30 min

25 min

Fácil

139 Kcal

(2.5/5 - 2 votos)
23

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Ingredientes

Morcilla de arroz de buena calidad
Huevos de codorniz
Aceite de oliva
Sal

Costo estimado: 0.41€ (0.1€/porción)

Preparación

Pelamos la morcilla con cuidado y hacemos lonchas gorditas. Las freímos en una sartén con un pelín de aceite.
Por otro lado, freímos los huevitos de codorniz y vamos colocando uno en cada rodaja de morcilla.
Servimos acompañando la morcilla con rebanadas de pan tostado.

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