Name: Patatas a la marinera "con toques de enamorada "
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 Patatas medianas; 1 Puerro; 1 ajo; Chorrito de Finas Hierbas; 4 Picos de calamar; un puñadito de chirlas; 1 pimiento de piquillo; aceite y sal; Caldo de pescado

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Ingredientes

4 Patatas medianas
1 Puerro
1 ajo
Chorrito de Finas Hierbas
4 Picos de calamar
un puñadito de chirlas
1 pimiento de piquillo
aceite y sal
Caldo de pescado

Preparación

En la olla verter chorrito de aceite, pochar el puerro y el ajo picadito,
Añadir las chirlas los calamares y el pimiento de piquillo troceados, remover bien,
Incorporar las patatas cortadas de la manera que chasquen y seguir rehogando, darle el punto de sal y verter el chorrito de finas hierbas,
Envolver todo y verter el caldo de pescado caliente cerrar y poner a cocer 15 minutos, dejar reposar y a la mesa.