Patatas aliñadas al cilantro

Name: Patatas aliñadas al cilantro
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 6 patatas medianas; 1 cebollita francesa o cebolleta fresca; 1 buen manojo de cilantro; Sal; Aceite; Vinagre de manzana; ¼ de vaso de agua

¡Un ingreso simple, super bien y un resultado que hace la unanimidad!

Plato

1 porciones

15 min

20 min

Fácil

952 Kcal

(3/5 - 1 voto)
6

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Ingredientes

6 patatas medianas
1 cebollita francesa o cebolleta fresca
1 buen manojo de cilantro
Sal
Aceite
Vinagre de manzana
¼ de vaso de agua

Costo estimado: 1.98€ (1.98€/porción)

Preparación

En una olla se pone a cocer las patatas bien lavadas con su piel, hasta que estén tiernas. Se pelan y se dejan enfriar.
Una vez fría se cortan a rodajitas un poco gruesas.
A parte deshojamos el cilantro y vamos poniendo las hojitas en una taza y con unas tijeras las cortamos hasta que estén muy picaditas.
Se agrega a las patatas.

Cortamos la cebolleta muy fina y agregamos también.
Luego echamos la sal, el agua, el vinagre y el aceite y movemos con cuidado para que no se rompan las patatas demasiado.
Dejamos enfriar en la nevera y listo.

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